Голубцы

Мясное 1 Последнее обновление: Feb 11, 2020 Created: Feb 11, 2020
Голубцы
  • Serves: 10 People
  • Prepare Time: 41
  • Cooking Time: 60
  • Calories: 254
  • Difficulty: Средний
Print

Голубцы

Ингредиенты

Направления

  1. В большой миске смешайте говяжий фарш, колбасу, нарезанный лук, рис, воду, соль и перец.
  2. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Отделите 12-15 крупных листьев капусты от головы и поместите в кипящую воду. Варить до мягкости, примерно 2-3 минуты. Выньте из воды и отложите в сторону.
  3. В центр каждого листа поместите небольшое количество мясной смеси. Сложите в стороны и сверните снизу. Закрепить зубочисткой.
  4. Поместите слой квашеной капусты на дно большого горшка. Выложите капустные рулетики в один слой над квашеной капустой. Накрыть оставшейся квашеной капустой. Налейте достаточно воды, чтобы покрыть рулоны. Довести до кипения, убавить огонь и тушить 90 минут.

Голубцы



  • Serves: 10 People
  • Prepare Time: 41
  • Cooking Time: 60
  • Calories: 254
  • Difficulty: Средний

Голубцы

Ингредиенты

Направления

  1. В большой миске смешайте говяжий фарш, колбасу, нарезанный лук, рис, воду, соль и перец.
  2. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Отделите 12-15 крупных листьев капусты от головы и поместите в кипящую воду. Варить до мягкости, примерно 2-3 минуты. Выньте из воды и отложите в сторону.
  3. В центр каждого листа поместите небольшое количество мясной смеси. Сложите в стороны и сверните снизу. Закрепить зубочисткой.
  4. Поместите слой квашеной капусты на дно большого горшка. Выложите капустные рулетики в один слой над квашеной капустой. Накрыть оставшейся квашеной капустой. Налейте достаточно воды, чтобы покрыть рулоны. Довести до кипения, убавить огонь и тушить 90 минут.

Вам также может понравиться

Новостная рассылка

Подпишитесь, чтобы получать по электронной почте обновления о новых рецептах.